SPC그룹, 김천휴게소에 파리바게뜨 등 입점
자동차 보급과 주말 여행족들이 크게 늘어나면서 고속도로 휴게소도 발전을 거듭해왔다. 이제는 고속도로 휴게소에서 깨끗하지 못한 화장실이나 불량한 음식을 걱정하는 사람은 거의 찾아볼 수 없다. 청결은 기본이고 고속도로 휴게소 역시 이제는 맛과 서비스로 경쟁하는 시대가 된 것이다.
최근 들어서는 대기업의 고속도로 휴게소 사업 진출도 속속 늘고 있다. 얼마 전 경부고속도로 김천휴게소(부산방향)를 개점한 SPC그룹이 대표적. SPC 그룹은 삼립식품에서 출발한 식품전문기업으로 국내 1위 베이커리 브랜드인 파리 바게뜨를 비롯해 파리 크라상, 배스킨라빈스, 던킨 도너츠, 파스쿠찌 등 20여개의 프랜차이즈를 거느린 대기업. 2007년부터 인천공항에서도 다수의 매장을 운영하고 있으며 올해부터 고속도로 휴게소 사업을 시작했다.
도심의 맛과 쾌적함을 그대로 즐긴다
SPC 그룹은 김천휴게소를 통해 고속도로 휴게소의 새로운 방향을 선보였다. 토속음식과 지역에 관계없이 엇비슷한 간식거리가 대부분이었던 기존 고속도로 휴게소와 달리 전국적으로 운영되는 다양한 업종의 브랜드들을 대거 입점시킨 것. 김천 휴게소에는 SPC그룹이 운영하고 있는 베이커리 파리바게뜨와 아이스크림 전문점 배스킨라빈스, 도넛 전문점 던킨도너츠, 커피전문점 파스쿠찌, 까페형 떡 전문점 빚은, 우동 전문점 사누끼보레 등이 들어가 있다. 한마디로 서울에서 먹던 것을 고속도로 휴게소에서도 그대로 즐길 수 있게 한 것이다. 어른들도 그렇지만 특히 먹거리가 제한되기 마련인 어린 아이들을 동반한 가족 여행객들에게는 선택의 폭이 그만큼 넓어진 셈이다.
매장 인테리어도 흔히 보던 고속도로의 이미지에서 벗어나 고급스러운 분위기를 연출했다. 던킨 도넛과 배스킨라빈스 간판이 붙어 있는 외관은 물론이고 파리 바게뜨를 비롯해 브랜드 간판이 나란한 김천 휴게소 안에 발을 들이면 고속도로 휴게소라기보다는 여느 대형 쇼핑몰을 찾은 듯한 느낌이 들 정도다. 브랜드에 대한 기존 이미지를 가지고 휴게소를 찾은 사람들이 똑같은 수준의 만족을 느낄 수 있도록 함으로써 기존 고속도로 휴게소와 차별화하려는 것. 동시에 고속도로 휴게소라는 특성을 살려 이용하는 사람들의 편의를 최대한 도모했다. 앉아서 먹고 즐기는 사람보다는 테이크아웃으로 가져가는 사람들이 많기 때문에 매장 형식도 그에 맞게 설계했다고.
SPC그룹은 김천휴게소를 비롯해 총 6개의 휴게소의 사업운영권을 가지고 있다. 현재 청주~상주간 고속도로 속리산 휴게소와 김천(서울방향) 휴게소에 이어 최근 남해고속도로 진주(부산방향) 휴게소가 문을 열었고 전주~광양간 고속도로 황전(전주방향, 광양방향) 휴게소 두 곳 올해 안에 개점 예정이다. 모두 SPC 그룹의 특성을 살려 김천휴게소와 같은 방향으로 운영할 계획이다. SPC그룹 관계자는 “인천공항 컨세션 사업과 더불어 휴게소 운영 등 향후에도 식자재 유통사업을 확대해 나가 식품전문기업으로서 시너지를 만들어 나가겠다”고 밝혔다.
